Египетский молодой картофель приходит в Европу с января, когда северные запасы заканчиваются. Египет — один из главных поставщиков раннего картофеля в ЕС.
Сезон и сорта
Январь–июнь, пик — февраль–апрель. Спунта — классический сорт с вытянутой формой и светлой гладкой кожурой; также Диамант, Кара и другие.
Столовый или промышленный
| Столовый | Промышленный | |
|---|---|---|
| Критерии | Кожура, форма, калибр | Сухое вещество, сахара, цвет фри |
| Упаковка | Сетки 10–25 кг | Мешки 25 кг, биг-бэги |
| Температура | +4…+6 °C | +8…+10 °C |
Фитосанитарные правила ЕС
Египетский картофель допускается в ЕС только из зон, признанных свободными от бурой гнили (Ralstonia solanacearum), с официальным контролем. Производители, партии и мешки должны быть идентифицированы. Требования меняются — импортёр должен подтверждать их до сезона.
Остатки пестицидов
Действуют МДУ ЕС; сети часто требуют более жёстких лимитов.
Упаковка
- Сетки 5–25 кг
- Розничные пакеты под вашей маркой
- Вентилируемые биг-бэги
- Этикетка: происхождение, сорт, калибр, партия, упаковщик
Перевозка
Рефконтейнеры из средиземноморских портов Египта, 1–2 недели до большинства портов ЕС. Не смешивать с фруктами, выделяющими этилен.
Частые вопросы
Когда египетский картофель приходит в Европу?
С января по июнь, пик — февраль–апрель.
Почему проверяют на бурую гниль?
ЕС допускает египетский картофель только из свободных зон.
Режим для промышленного картофеля?
Обычно +8…+10 °C.