Лимон нужен круглый год, и Египет закрывает важную часть календаря: с сентября по март, пик — ноябрь–февраль. Наш экспортный лимон — типа Эврика: средний, сочный, с гладкой ярко-жёлтой кожурой.
Сезон и цвет
В сентябре–октябре первые лимоны могут иметь зелёные участки. Одни рынки это принимают, другие требуют полностью жёлтого цвета (возможен дегрининг). С ноября окраска обычно полная.
Калибры
Число плодов в коробке 15 кг: 80, 88, 100, 113, 125 и 138.
- 80–100 — крупные для розницы и HoReCa.
- 113–138 — мелкие для ценовых программ, сеток и переработки.
Навалом или в обёртке?
Обёртка каждого плода в печатную бумагу снижает распространение гнили и потерю влаги в долгих рейсах и даёт премиальный вид, но добавляет затрат. Рекомендуем её для долгих рейсов и премиум-сегмента.
Упаковка
- Коробка 15 кг.
- Плоды в обёртке, в том числе под вашим брендом.
- Вентилируемые ящики.
- Сетки в мастер-коробках.
Качество
- Цвет при отгрузке.
- Текстура и толщина кожуры.
- Содержание сока.
- Допуски на потёртости.
- Упругость по прибытии.
Холодовая цепь
Типичный режим: +3…+5 °C, влажность 85–90 %, подтверждается по программе. См. гид по рефконтейнерам.
Лимоны и лаймы
Лаймы обычно везут теплее: смешанная загрузка требует компромисса или отдельных контейнеров.
В долгих рейсах обёрнутая Эврика при правильной температуре приходит плотнее и чище.
Спецификации — на странице египетских лимонов; документы и МДУ — в гиде по МДУ и фитосанитарии.
Частые вопросы
Когда сезон египетского лимона?
С сентября по март, пик — ноябрь–февраль.
Какой сорт экспортирует Египет?
Лимоны типа Эврика.
Зачем заворачивать лимоны?
Обёртка снижает гниль и потерю влаги в долгих рейсах.
Какие калибры доступны?
80, 88, 100, 113, 125 и 138 на коробку 15 кг.