Египетские мандарины закрывают почти полгода. Переходя от сорта к сорту, импортёр может держать на полке легкочищающийся цитрус с ноября по апрель из одного источника.
Календарь сортов
| Сорт | Окно | Характер |
|---|---|---|
| Клементин | ноябрь – январь | Без косточек, очень легко чистится |
| Фремонт и Мирав | декабрь – февраль | Насыщенный цвет, сладкий вкус |
| Мюркотт | январь – апрель | Богатый вкус, тонкая кожура, хорошо переносит перевозку |
| Минеола | январь – март | Тангело с «горлышком», сочный и ароматный |
Мюркотт — главный экспортный мандарин Египта: насыщенный кисло-сладкий вкус и тонкая кожура, выдерживающая рейсы в Европу, страны Залива и Россию.
Калибры
Число плодов в коробке: 30, 36, 42, 48, 54, 63 и 72. Запрашивайте диапазон.
Что указать помимо калибра
- Косточки — у Мюркотта возможны; укажите, если нужен малосемянный плод.
- Цвет — ранние плоды могут быть менее окрашены; согласуйте дегрининг.
- Отставание кожуры — в конце сезона.
- Листья — клементин с листом — премиум.
- Brix и кислотность.
Упаковка
- Гофрокоробка 8 кг по калибру.
- Вентилируемый ящик 9 кг.
- Потребительские упаковки.
Условия перевозки
Мандарины деликатнее апельсинов. Режим подтверждается по сорту, обычно +4…+7 °C при влажности 90–95 %.
Смешанные загрузки
Мандарины можно везти с апельсинами или грейпфрутом, если режимы совместимы; иначе компромисс вредит более чувствительному продукту.
Стройте сезон как эстафету: Клементин, затем Фремонт и Мирав, затем Мюркотт до апреля.
Наличие — на странице египетских мандаринов; сравните с апельсинами или посмотрите календарь сезонов.
Частые вопросы
Какой египетский мандарин лучший для экспорта?
Мюркотт — благодаря вкусу и прочной тонкой кожуре; в начале сезона — Клементин.
Когда доступны египетские мандарины?
С ноября по апрель.
Какая стандартная упаковка?
Гофрокоробка 8 кг; также ящики 9 кг и потребительские упаковки.
Можно ли везти с апельсинами?
Да, если режимы совместимы.