Египет — один из крупнейших в мире экспортёров свежих апельсинов, и для многих импортёров «египетский апельсин» означает просто Валенсию. На практике экспортный сезон закрывают два сорта, и каждый подходит для своей программы.
Два сорта — один длинный сезон
| Навел | Валенсия | |
|---|---|---|
| Окно экспорта | декабрь – февраль | февраль – май |
| Косточки | Без косточек | Мало или нет |
| Кожура | Легко чистится | Тонкая и плотная |
| Назначение | Розница в начале сезона | Розница, опт, сок |
| Транспортировка | Лучше короткие маршруты | Выдерживает долгие рейсы |
Навел открывает сезон: без косточек и легко чистится — сильный товар для розницы перед Новым годом и в январе. Валенсия идёт с февраля по май и является основой египетского экспорта: сочная, сладкая и устойчивая в долгих рейсах в страны Залива, Россию и Восточную Азию. Пик объёмов — обычно февраль–апрель.
Калибр («count»)
Размер апельсинов выражается числом плодов в стандартной коробке 15 кг: чем меньше число, тем крупнее плод. Наши калибры: 42, 48, 56, 64, 72, 80, 88, 100, 113 и 125.
- 42–56 — крупный плод для премиум-розницы и рынков Залива.
- 64–88 — самый торгуемый диапазон для Европы и России.
- 100–125 — мелкий плод для ценовых программ, сеток и сока.
Запрашивайте диапазон из двух-трёх калибров — это улучшает доступность и цену.
Класс I, II или ваша спецификация
Класс I — хорошая форма и цвет с лёгкими дефектами кожуры; класс II допускает больше внешних дефектов. Многие сети добавляют свои критерии: цвет, Brix, кислотность, максимальный процент отметин, минимальное содержание сока. Зафиксируйте их письменно до первой отгрузки.
Упаковка
- Телескопическая коробка 15 кг — экспортный стандарт.
- Открытая коробка 10 кг — легче и готова к выкладке.
- Вентилируемый пластиковый ящик 14 кг — для оптовых рынков.
- Сетки 1–3 кг — в мастер-коробках, под вашим брендом.
Частная марка доступна на коробках и сетках. Присылайте макеты заранее. См. наш гид по частной марке.
Послеуборочная обработка и холодовая цепь
Апельсины моют, сортируют, вощат (если рынок разрешает) и упаковывают по калибру; паллеты предварительно охлаждают. Типичный режим: +3…+5 °C, влажность 85–90 %, вентиляция около 20–25 м³/ч. Некоторые рынки требуют холодовой обработки против плодовой мухи. Подробнее — в гиде по холодовой цепи.
Сколько апельсинов в контейнере?
В 40-футовый рефконтейнер обычно помещается 1 500–1 600 коробок по 15 кг на 20–21 паллете. План загрузки подтверждаем с каждым предложением.
Хорошая спецификация
- Сорт и недели отгрузки.
- Диапазон калибров.
- Класс и допуски.
- Упаковка, вес нетто, этикетка.
- Разрешённые воск и обработки.
- Тип паллет и коробок на паллете.
- Температура, холодовая обработка, доказательства инспекции.
Валенсия даёт объём и надёжность, Навел — начало сезона. Многие импортёры работают с обоими.
Спецификации — на странице египетских апельсинов и в гиде по цитрусовым.
Частые вопросы
Когда сезон египетской Валенсии?
С февраля по май, пик обычно февраль–апрель.
Чем калибр 56 отличается от 88?
56 плодов заполняют коробку 15 кг при калибре 56, 88 более мелких — при калибре 88.
Можно ли упаковать под мою марку?
Да, коробки и сетки с вашим брендом, языком и штрихкодом.
Подходят ли для сока?
Да, Валенсия отличается высоким содержанием сока.