Египет — один из крупнейших экспортёров цитрусовых, а египетская Валенсия — базовый продукт от Роттердама до Эр-Рияда и Москвы.
Апельсины: Навел и Валенсия
Навел — декабрь–февраль: без косточек, легко чистится. Валенсия — февраль–май: основа экспорта, сладкая и сочная, с тонкой плотной кожурой.
Апельсины калибруются по счёту — числу плодов в коробке 15 кг: от 42 (крупные) до 125 (мелкие). Европа берёт в основном 56–88.
Мандарины
Ноябрь–апрель. Клементины открывают сезон; Мюркотт — главный экспортный сорт с января по апрель. Коробки 8 кг или ящики 9 кг.
Лимоны и грейпфрут
Лимон Эврика — сентябрь–март, калибр 80–138. Красный грейпфрут и Стар Руби — ноябрь–январь.
Упаковка
| Формат | Назначение |
|---|---|
| Телескопическая коробка 15 кг | Апельсины и лимоны |
| Открытая коробка 10 кг | Выкладка в рознице |
| Коробка 8 кг / ящик 9 кг | Мандарины |
| Вентилируемый ящик | Оптовые рынки |
| Сетки 1–3 кг | Промо, в мастер-коробках |
Условия перевозки
Апельсины обычно везут при +3…+5 °C и 85–90 % влажности. Для мандаринов режим зависит от сорта. Некоторые страны требуют протокола холодовой обработки в пути — уточните у импортёра.
Чек-лист спецификации
- Сорт и назначение
- Калибр и класс
- Цвет и дегрининг
- Воск или без
- Коробка, вес нетто, этикетка
- Паллетирование
- Режим и протокол холодовой обработки
Сравнивайте предложения на одинаковом сорте, калибре, весе нетто и упаковке.
Частые вопросы
Что значит «калибр 72»?
72 плода в стандартной коробке 15 кг. Меньше число — крупнее плод.
Подходит ли египетский апельсин для сока?
Да, Валенсия очень сочная.
Сколько коробок в 40-футовом рефе?
Около 1 500–1 600 коробок по 15 кг на 20–21 паллете.