Egipto es uno de los mayores exportadores de cítricos del mundo y su naranja Valencia es imprescindible de Róterdam a Riad y Moscú. Esta guía resume variedades, temporadas, calibres y envases para una especificación clara.
Naranjas: Navel y Valencia
La Navel se cosecha de diciembre a febrero: sin semillas y fácil de pelar. La Valencia, de febrero a mayo, es la base de la exportación: dulce, jugosa, de piel fina y firme para tránsitos largos.
La naranja se calibra por número de frutos en caja de 15 kg, de 42 (grande) a 125 (pequeña). El retail europeo compra sobre todo 56–88; parte del Golfo y Asia prefiere fruta mayor.
Mandarinas
De noviembre a abril. Las clementinas abren la temporada; la Murcott, de enero a abril, es la principal de exportación. Fremont, Mirav y Minneola completan la gama, en cajas de 8 kg o jaulas de 9 kg.
Limones y pomelos
El limón Eureka se ofrece de septiembre a marzo, calibres 80–138, a granel o envuelto. El pomelo rojo y Star Ruby tiene una temporada corta, de noviembre a enero.
Envases
| Formato | Uso |
|---|---|
| Caja telescópica 15 kg | Naranja y limón, mayorista y retail |
| Caja abierta 10 kg | Presentación en lineal |
| Caja 8 kg / jaula 9 kg | Mandarina |
| Jaula ventilada | Mayoristas, cadenas cortas |
| Mallas 1–3 kg | Promociones, en cajas máster |
Acuerde las medidas de caja con su palé y su logística.
Transporte
La naranja suele viajar a +3–5 °C, 85–90 % de humedad y ventilación controlada. La consigna de la mandarina depende de variedad y madurez; limón y pomelo son más sensibles al frío. Algunos destinos exigen un protocolo de tratamiento por frío en tránsito: confírmelo con su importador.
Checklist de especificación
- Variedad y uso (fresco, mayorista, zumo)
- Calibres y categoría
- Color y desverdizado
- Con o sin cera; tratamientos poscosecha admitidos
- Caja, peso neto, etiqueta y pegatinas
- Paletizado
- Consigna, ventilación y protocolo de frío
Compare cotizaciones con la misma variedad, calibres, peso neto y envase; si no, compara productos distintos.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa «calibre 72» en naranja?
Que 72 frutos llenan una caja estándar de 15 kg. Cuanto menor el número, mayor la fruta.
¿Sirve la naranja egipcia para zumo?
Sí. La Valencia tiene mucho zumo y se usa en industria y en fresco.
¿Cuántas cajas de naranja caben en un reefer de 40’?
Alrededor de 1.500–1.600 cajas de 15 kg en 20–21 palés.