Egipto es uno de los mayores exportadores de naranja fresca del mundo, y para muchos importadores «naranja egipcia» significa simplemente Valencia. En la práctica, dos variedades cubren la campaña, cada una para un programa distinto.
Dos variedades, una campaña larga
| Navel | Valencia | |
|---|---|---|
| Ventana | diciembre – febrero | febrero – mayo |
| Semillas | Sin semillas | Pocas o ninguna |
| Piel | Fácil de pelar | Fina y firme |
| Uso ideal | Fresco al inicio de temporada | Retail, mayorista y zumo |
| Viaje | Mejor rutas cortas | Aguanta viajes largos |
La Navel abre la temporada: sin semillas y fácil de pelar, fuerte en retail antes de Navidad y en enero. La Valencia sigue de febrero a mayo y es la columna vertebral de la exportación egipcia: jugosa, dulce y resistente en viajes largos al Golfo, Rusia y Asia oriental. El pico suele ir de febrero a abril.
El calibre en «count»
El tamaño se expresa como el número de frutos en una caja estándar de 15 kg. Cuanto menor el número, mayor el fruto. Calibres habituales: 42, 48, 56, 64, 72, 80, 88, 100, 113 y 125.
- 42–56 — fruta grande para gama alta y algunos mercados del Golfo.
- 64–88 — el rango más comercializado en Europa y Rusia.
- 100–125 — fruta pequeña para programas de precio, mallas y zumo.
Pida un rango de dos o tres calibres: mejora disponibilidad y precio.
Categoría I, II o su propia especificación
La categoría I tiene buena forma y color con defectos leves de piel; la II admite más defectos estéticos. Muchas cadenas añaden criterios: color, Brix, acidez, porcentaje máximo de marcas o contenido mínimo de zumo. Fíjelos por escrito antes del primer envío.
Envases
- Caja telescópica de 15 kg — el estándar de exportación.
- Caja abierta de 10 kg — más ligera y lista para lineal.
- Cajón plástico ventilado de 14 kg — para mayoristas.
- Mallas de 1–3 kg — en cajas máster, con su marca.
Marca blanca disponible en cajas y mallas impresas. Envíe diseños con antelación. Vea nuestra guía de marca blanca.
Postcosecha y cadena de frío
Tras la cosecha, las naranjas se lavan, clasifican, enceran si el mercado lo permite y se envasan por calibre. Los palés se preenfrían. Temperatura típica: +3 a +5 °C, 85–90 % de humedad relativa, ventilación de unos 20–25 m³/h. Algunos mercados exigen tratamiento de frío contra la mosca de la fruta. Detalles en nuestra guía de cadena de frío.
¿Cuántas naranjas por contenedor?
Un reefer de 40 pies lleva normalmente 1.500–1.600 cajas de 15 kg en 20–21 palés, según la caja y el paletizado. Confirmamos el plan de carga con cada oferta.
Una buena especificación
- Variedad y semanas de envío.
- Rango de calibres.
- Categoría y tolerancias.
- Envase, peso neto y etiqueta.
- Encerado y tratamientos permitidos.
- Tipo de palé y cajas por palé.
- Temperatura, tratamiento de frío y evidencias de inspección.
La Valencia aporta volumen y fiabilidad; la Navel, un inicio de temporada. Muchos importadores trabajan ambas.
Especificaciones en nuestra página de naranjas egipcias y en la guía de cítricos.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la temporada de Valencia egipcia?
De febrero a mayo, con pico normalmente entre febrero y abril.
¿Qué diferencia hay entre calibre 56 y 88?
56 naranjas llenan una caja de 15 kg en calibre 56; 88 frutas más pequeñas en calibre 88.
¿Pueden envasarse con mi marca?
Sí, cajas y mallas impresas con su marca, idioma y código de barras.
¿Sirven para zumo?
Sí, la Valencia tiene alto contenido de zumo.