Egipt należy do czołowych światowych eksporterów cytrusów, a egipskie pomarańcze Valencia są stałą pozycją na rynkach od Rotterdamu po Rijad i Moskwę. Niniejszy przewodnik podsumowuje główne odmiany, sezony, rozmiary i opcje pakowania, aby ułatwić przygotowanie jasnej specyfikacji.
Pomarańcze: Navel i Valencia
Pomarańcze Navel zbierane są od grudnia do lutego. Są bezpestkowe i łatwe do obierania, idealne dla handlu detalicznego na początku sezonu. Pomarańcze Valencia dostępne są od lutego do maja i stanowią trzon egipskiego eksportu: słodkie, soczyste, z cienką, twardą skórką, która dobrze znosi długie rejsy.
Pomarańcze sortuje się według kalibru — liczby owoców w kartonie 15 kg. Typowe kalibry wahają się od 42 (duże) do 125 (małe). Europejskie sieci handlowe kupują zwykle 56–88, a niektórzy odbiorcy z Zatoki Perskiej i Azji wolą owoce większe.
Mandarynki
Egipskie mandarynki dostępne są od listopada do kwietnia. Klementynki otwierają sezon; Murcott to główna odmiana eksportowa od stycznia do kwietnia, dzięki smakowi i trwałości. Gamę uzupełniają Fremont, Mirav i Minneola. Mandarynki pakuje się według kalibru, zwykle w kartonach 8 kg lub skrzynkach 9 kg.
Cytryny i grejpfruty
Egipskie cytryny Eureka dostępne są od września do marca, w kalibrach od 80 do 138, luzem lub pojedynczo owijane. Czerwone grejpfruty i Star Ruby mają krótki sezon, od listopada do stycznia.
Formaty opakowań
| Format | Typowe zastosowanie |
|---|---|
| Karton teleskopowy 15 kg | Pomarańcze i cytryny, dystrybucja hurtowa i detaliczna |
| Karton otwarty 10 kg | Ekspozycja detaliczna, lżejsza obsługa |
| Karton 8 kg / skrzynka 9 kg | Mandarynki |
| Wentylowana skrzynka plastikowa | Rynki hurtowe, krótkie łańcuchy dostaw |
| Siatki 1–3 kg | Promocje detaliczne, w kartonach zbiorczych |
Wymiary kartonu należy uzgodnić z paletą i procesem obsługi. Solidnie wyglądający karton może mieć nieodpowiednią podstawę dla magazynu odbiorcy.
Warunki przewozu
Pomarańcze podróżują zwykle w temperaturze +3 do +5 °C, przy wilgotności względnej 85–90% i kontrolowanej wentylacji. Nastawy dla mandarynek zależą od odmiany i dojrzałości. Cytryny i grejpfruty są bardziej wrażliwe na zimno. Niektóre kierunki wymagają dla cytrusów protokołu chłodzenia kwarantannowego, który określa temperatury i czas trwania w transporcie — należy to potwierdzić z importerem przed rezerwacją.
Co zawrzeć w specyfikacji cytrusów
- Odmiana i przeznaczenie (handel detaliczny, hurt, sok)
- Zakres kalibrów i klasa (Klasa I, Klasa II)
- Wymagania dotyczące koloru i wybarwiania (degreening)
- Woskowanie lub jego brak; wymagania dotyczące obróbki pozbiorczej dla rynku docelowego
- Typ kartonu, masa netto, etykieta i naklejki
- Układ palety i liczba kartonów na palecie
- Nastawa, wentylacja i ewentualny protokół chłodzenia kwarantannowego
Oferty na cytrusy należy porównywać dla tej samej odmiany, zakresu kalibrów, masy netto i opakowania — w przeciwnym razie porównuje się różne produkty.
Najczęściej zadawane pytania
Co oznacza „kaliber 72” w przypadku pomarańczy?
Oznacza, że 72 owoce wypełniają standardowy karton 15 kg. Niższy kaliber oznacza większe owoce.
Czy egipskie pomarańcze nadają się do wyciskania soku?
Tak. Pomarańcze Valencia mają wysoką zawartość soku i są szeroko stosowane przez producentów soków, a także w handlu detalicznym.
Ile kartonów pomarańczy mieści się w reeferze 40ft?
Zwykle około 1500–1600 kartonów po 15 kg na 20–21 paletach, w zależności od rozmiaru kartonu i układu palety.