Mısır dünyanın önde gelen narenciye ihracatçılarından biridir ve Mısır Valencia portakalı, Rotterdam’dan Riyad’a ve Moskova’ya kadar pazarların vazgeçilmezidir. Bu rehber, net bir spesifikasyon yazabilmeniz için ana çeşitleri, sezonları, boyutları ve paketleme seçeneklerini özetler.
Portakal: Navel ve Valencia
Navel portakalları Aralık–Şubat döneminde hasat edilir. Çekirdeksizdir ve soyması kolaydır; sezon başı taze perakende için idealdir. Valencia portakalları Şubat–Mayıs arasında bulunur ve Mısır ihracatının omurgasını oluşturur: tatlı, sulu; uzun yolculukların üstesinden gelen ince ve sert kabuklu.
Portakallar adet ile boyutlandırılır — yani 15 kg’lık bir kartondaki meyve sayısı. Yaygın adetler 42 (iri) ile 125 (küçük) arasında değişir. Avrupa perakendesi genellikle 56–88 adet alırken, bazı Körfez ve Asya alıcıları daha iri meyveyi tercih eder.
Mandalina
Mısır mandalinası Kasım–Nisan dönemini kapsar. Klemantinler sezonu açar; Murcott, lezzeti ve raf ömrü sayesinde Ocak–Nisan arasında ana ihracat çeşididir. Fremont, Mirav ve Minneola yelpazeyi tamamlar. Mandalinalar adet bazında, çoğunlukla 8 kg’lık karton veya 9 kg’lık kasalarda paketlenir.
Limon ve greyfurt
Mısır Eureka limonları Eylül–Mart arasında, 80 ile 138 arası adetlerde, dökme veya tek tek sarılı olarak bulunur. Kırmızı ve Star Ruby greyfurtların sezonu Kasım–Ocak arasında kısadır.
Paketleme formatları
| Format | Tipik kullanım |
|---|---|
| 15 kg teleskopik karton | Portakal ve limon, toptan ve perakende dağıtım |
| 10 kg üstü açık karton | Perakende sunumu, daha hafif elleçleme |
| 8 kg karton / 9 kg kasa | Mandalina |
| Havalandırmalı plastik kasa | Toptancı hali, kısa tedarik zincirleri |
| 1–3 kg file | Perakende promosyonları, ana kartonlarda |
Karton ölçülerini palet ve elleçleme sürecinizle birlikte belirleyin. Sağlam görünen bir karton, deponuz için yine de yanlış taban ölçüsüne sahip olabilir.
Taşıma koşulları
Portakallar genellikle %85–90 bağıl nemde ve kontrollü havalandırmayla +3 ila +5 °C’de taşınır. Mandalina set değerleri çeşide ve olgunluğa göre değişir. Limon ve greyfurt soğuğa daha duyarlıdır. Bazı varış noktaları narenciye için, transit sırasında belirli sıcaklık ve süreler öngören bir soğuk işlem protokolü ister — rezervasyondan önce ithalatçınızla teyit edin.
Narenciye spesifikasyonunda neler yer almalı?
- Çeşit ve kullanım amacı (taze perakende, toptan, meyve suyu)
- Adet aralığı ve sınıf (Sınıf I, Sınıf II)
- Renk ve degreening gereksinimleri
- Mumlu veya mumsuz; pazarınız için hasat sonrası işlem gereksinimleri
- Karton tipi, net ağırlık, etiket ve etiket çıkartmaları
- Palet düzeni ve palet başına karton sayısı
- Set değeri, havalandırma ve varsa soğuk işlem protokolü
Narenciye tekliflerini aynı çeşit, adet aralığı, net ağırlık ve paket üzerinden karşılaştırın — aksi halde farklı ürünleri karşılaştırıyorsunuz demektir.
Sıkça sorulan sorular
Portakalda ‘72 adet’ ne anlama gelir?
72 meyvenin standart 15 kg’lık kartonu doldurduğu anlamına gelir. Düşük adet, daha iri meyve demektir.
Mısır portakalı meyve suyu için uygun mu?
Evet. Valencia portakallarının suyu bol olup taze perakendenin yanı sıra meyve suyu üreticileri tarafından da yaygın kullanılır.
40 ft’lik bir reefer’a kaç karton portakal sığar?
Karton boyutuna ve palet düzenine bağlı olarak 20–21 palet üzerinde genellikle yaklaşık 1.500–1.600 adet 15 kg’lık karton.