Guava, Mısır’ın en aromatik meyvelerinden biridir ve Körfez ile Avrupa’daki etnik pazarlarda çok sevilir. İhracat sezonu Eylül–Şubat arasında sürer. İhraç ettiğimiz guava, ince sarı-yeşil kabuklu ve güçlü, tatlı kokulu Mısır beyaz etli tipidir.
Hassas bir meyve
Guava hızlı olgunlaşır ve kolay ezilir. Olgunlaşma başladığında kabuk sararır ve birkaç gün içinde yumuşar. Bu nedenle guava, iyi organize edilmiş ve nispeten kısa tedarik zincirleri için uygun bir üründür: bölgesel deniz rotaları, hızlı kara taşımacılığı veya uzak pazarlar için hava kargo.
Boyutlar
Guava, karton başına adet sayısına göre boylandırılır: 10, 12, 14, 16, 18 veya 20 meyve. İri meyveler (düşük adet) premium perakendeye uygundur; orta boylar en çok işlem gören boylardır.
Ambalaj: neden file ağ
Her guava, baskılı bir karton içinde file ağ ile korunur. Ağlar meyvelerin birbirine sürtünmesini önler; böylece birkaç gün sonra ortaya çıkacak ezilme ve kahverengi lekeler engellenir.
- Ağlı markalı karton — standart ihracat formatı.
- 2,5 kg premium karton — perakende ve hava kargo için küçük karton.
- 5 kg karton — toptan satış ve daha büyük perakende programları için.
- Plastik kasalar — kısa rotalardaki toptan pazarlar için.
Kalite kriterleri
- Hasatta kabuk rengi: ihracat için yeşilden açık sarı-yeşile.
- Sertlik — deniz yolu için sert meyve, hava yolu için biraz daha olgun meyve.
- Kabuk lekeleri, yara izleri ve böcek izleri.
- Koku ve lezzet — tüketicilerin guavayı satın almasının başlıca nedeni.
Soğuk zincir
Guava, yaklaşık %90 bağıl nemde tipik olarak +8 ila +10 °C sıcaklıkta taşınır. Daha düşük sıcaklıklar soğuk hasarına yol açabilir; daha yüksek sıcaklıklar olgunlaşmayı hızlandırır. Guava etilen üretir ve etilene karşı hassastır; bu nedenle havalandırma yönetilmedikçe karma yüklerde mango gibi olgunlaşan meyvelerden uzak tutulmalıdır.
Mısır guavası nerede satılıyor
En güçlü talep, Mısır guavasının iyi bilindiği Körfez ülkelerinden ve Avrupa’daki etnik perakendeden gelir. Guavayla yeni tanışan zincir marketler için, menşei açıkça belirten küçük bir premium karton meyveyi tanıtmak için iyi sonuç verir.
Guavayı diğer ürünlerle birleştirme
Guava sezonu nar, geç mango ve narenciye sezonunun başlangıcıyla örtüşür. Tek bir tedarikçiden karma bir sonbahar programı, her ürünü uygun sıcaklıkta tutarken konteynerleri doldurmayı kolaylaştırır.
Guava kokusuyla satılır. Doğru aşamada hasat edin, her meyveyi ağla koruyun ve rotayı kısa tutun.
Spesifikasyonlar için Mısır guavası sayfamıza bakın.
Sıkça sorulan sorular
Mısır guavası ne zaman mevcut?
Eylül–Şubat arasında.
Hangi guava tipini ihraç ediyorsunuz?
Güçlü, tatlı kokulu Mısır beyaz etli guavası.
Guava neden file ağlarla paketlenir?
Meyvelerin birbirine sürtünmesini önlemek için; sürtünme ezilme ve kahverengi lekelere yol açar.
Guava için taşıma sıcaklığı nedir?
Tipik olarak yaklaşık %90 bağıl nemde +8 ila +10 °C.