La goyave est l’un des fruits les plus parfumés d’Égypte, très apprécié dans le Golfe et sur les marchés ethniques européens. La saison d’export va de septembre à février. Notre goyave d’export est la goyave égyptienne à chair blanche, à peau fine jaune-vert et au parfum sucré intense.
Un fruit délicat
La goyave mûrit vite et se meurtrit facilement. C’est un produit pour des chaînes courtes et bien organisées : routes maritimes régionales, camion rapide ou avion pour les marchés lointains.
Calibres
En nombre de fruits par carton : 10, 12, 14, 16, 18 ou 20. Les gros fruits conviennent au haut de gamme ; les calibres moyens sont les plus échangés.
Pourquoi des filets mousse
Chaque goyave est protégée par un filet mousse dans un carton imprimé, ce qui évite les frottements, les meurtrissures et les taches brunes.
- Carton de marque avec filets — le format export standard.
- Carton premium de 2,5 kg — pour le détail et l’avion.
- Carton de 5 kg — pour le gros.
- Caisses plastiques — pour les marchés de gros sur trajets courts.
Points qualité
- Couleur à la récolte : vert à vert-jaune clair.
- Fermeté : ferme pour la mer, un peu plus mûre pour l’avion.
- Défauts d’épiderme et traces d’insectes.
- Parfum et goût, principale raison d’achat.
Chaîne du froid
Consigne type : +8 à +10 °C à environ 90 % d’humidité relative. Plus froid, risque de dommages ; plus chaud, mûrissage accéléré. La goyave produit de l’éthylène et y est sensible : à tenir à l’écart des fruits en mûrissement.
Où se vend la goyave égyptienne
La demande la plus forte vient des pays du Golfe et du détail ethnique en Europe. Pour un supermarché qui découvre la goyave, un petit carton premium avec une origine bien visible fonctionne bien.
Avec d’autres produits
La goyave chevauche la grenade, la fin des mangues et le début des agrumes : un programme d’automne mixte facilite le remplissage des conteneurs.
La goyave se vend à son parfum : cueillez au bon stade, protégez chaque fruit et gardez la route courte.
Spécifications sur notre page goyaves d’Égypte.
Questions fréquentes
Quand les goyaves égyptiennes sont-elles disponibles ?
De septembre à février.
Quel type de goyave exportez-vous ?
La goyave égyptienne à chair blanche, au parfum sucré intense.
Pourquoi des filets mousse ?
Pour éviter que les fruits se frottent, ce qui cause meurtrissures et taches brunes.
Quelle température de transport ?
Généralement +8 à +10 °C à environ 90 % d’humidité relative.