埃及黄瓜与茄子：类型、纸箱与混装

黄瓜和茄子是海湾、欧洲和非洲的日常蔬菜，都怕冷，可与甜椒混装。

黄瓜

• 短黄瓜：中东型，皮薄脆爽。
• 长黄瓜：欧洲型，常单支包膜。

质量：深绿均匀、直、硬、无黄化。包装：分层纸箱。

茄子

• 圆茄、长茄、小茄。

质量：表皮光亮、萼片鲜绿、果肉紧实。包装：5公斤纸箱。

冷链

典型温度+10至+12 °C，湿度90–95%。黄瓜遇乙烯变黄。

混装

黄瓜、茄子和甜椒常同柜运输。

规格见黄瓜与茄子。