Tiefgekühlte Produkte bieten Importeuren, was Frischware nicht kann: stabile, ganzjährige Versorgung bei gleichbleibender Qualität. Neben Erdbeeren und Gemüse sind drei ägyptische Tiefkühllinien zunehmend gefragt: IQF-Mango, tiefgekühlte Datteln und Pommes frites.
IQF-Mango
Mangos werden während der ägyptischen Mangosaison verarbeitet und ganzjährig geliefert. Formate:
- Stücke – für Smoothies und Gastronomie.
- Würfel – für Joghurt, Backwaren und Fertiggerichte.
- Scheiben und Mangobacken – für den Premium-Handel und Desserts.
Festzulegen: Schnittgröße und Toleranz, Brix-Bereich, Farbe (von Gelb bis tiefem Orange), Fasergehalt sowie Grenzwerte für Schalenreste oder dunkle Stellen. Verpackung: 10-kg-Kartons mit Einlage für die Gastronomie, Großgebinde für die Industrie und Verkaufsbeutel zu 400 g–1 kg in Ihrer Marke.
Tiefgekühlte Datteln
Das Einfrieren konserviert Datteln im frischen, weichen Stadium – ein Premiumprodukt in vielen Märkten. Festzulegen: Sorte, Größe, Reifestadium und Feuchtigkeit sowie ob die Datteln ganz oder entsteint sind. Verpackung: bedruckte 5-kg-Kartons (der Zaad-Dattelkarton oder Ihr eigenes Design), Verkaufsschalen und -beutel oder lebensmittelechte Großbeutel für Industrie und Umpacker.
Tiefgekühlte Pommes frites
Vorfrittierte, tiefgekühlte Kartoffelpommes für Gastronomie und Handel. Festzulegen:
- Schnitt – zum Beispiel 7×7, 9×9 oder 10×10 mm; andere Schnitte nach Vereinbarung.
- Längenverteilung – Mindestanteil langer Stäbchen.
- Farbe nach dem Frittieren – eine helle, gleichmäßige Farbe.
- Fehler – Grenzwerte für dunkle Enden, Splitter und Stummel.
Verpackung: bedruckte 2,5-kg-Beutel, wobei die Zahl der Beutel pro Karton je Bestellung festgelegt wird; Eigenmarke auf Anfrage.
Ein Tiefkühlcontainer, mehrere Produkte
Alle drei Produkte werden bei −18 °C oder kälter gelagert und transportiert und können daher gemeinsam reisen – auch mit tiefgekühlten Erdbeeren oder tiefgekühltem Gemüse. So können Käufer mit einem Lieferanten und einem Dokumentensatz ein vielfältiges Tiefkühlsortiment aufbauen.
Dokumente und Kennzeichnung
Tiefgekühlte Verkaufspackungen tragen Zutatenlisten, Lagerhinweise, Chargennummern und Mindesthaltbarkeitsdaten in den erforderlichen Sprachen. Teilen Sie uns die Kennzeichnungsvorschriften Ihres Marktes frühzeitig mit. Zu den Exportdokumenten siehe unseren Dokumentenleitfaden.
Tiefgekühlte Linien machen aus saisonalem Obst und Gemüse ganzjährige Programme mit planbarer Qualität.
Spezifikationen finden Sie auf unseren Seiten zu TK-Mango, TK-Datteln und TK-Pommes frites.
Häufig gestellte Fragen
Welche Schnitte tiefgekühlter Mango sind erhältlich?
Stücke, Würfel, Scheiben und Mangobacken.
Welche Pommes-frites-Schnitte bieten Sie an?
Gängige Schnitte wie 7×7, 9×9 und 10×10 mm; andere Schnitte nach Vereinbarung.
Wie werden tiefgekühlte Datteln verpackt?
In bedruckten 5-kg-Kartons, Verkaufsschalen und -beuteln oder lebensmittelechten Großbeuteln.
Können diese Produkte zusammen verschifft werden?
Ja. Alle werden bei −18 °C oder kälter gelagert und transportiert und können sich einen Tiefkühlcontainer teilen.