Заморозка даёт стабильные поставки круглый год. Растёт спрос на три египетские линейки: манго IQF, замороженные финики и картофель фри.
Манго IQF
- Кусочки — смузи, HoReCa.
- Кубики — йогурт, выпечка, готовые блюда.
- Слайсы и половинки — премиум, десерты.
Указать: размер нарезки, Brix, цвет, волокнистость, остатки кожуры. Упаковка: коробки 10 кг, мешки, пакеты 400 г–1 кг.
Замороженные финики
Заморозка сохраняет финик мягким и свежим. Указать: сорт, размер, спелость, влажность, с косточкой или без. Упаковка: коробки 5 кг, лотки и пакеты, навальные мешки.
Картофель фри
- Нарезка — 7×7, 9×9 или 10×10 мм.
- Распределение длин.
- Цвет после обжарки.
- Дефекты.
Упаковка: пакеты 2,5 кг; частная марка.
Один контейнер — несколько продуктов
Все при −18 °C и ниже; сочетаются с клубникой и овощами.
Документы — см. гид по документам. Спецификации: манго, финики, картофель фри.
Частые вопросы
Какая нарезка манго?
Кусочки, кубики, слайсы и половинки.
Какая нарезка фри?
7×7, 9×9 и 10×10 мм и др.
Как упакованы финики?
Коробки 5 кг, лотки и пакеты или навальные мешки.
Можно ли везти вместе?
Да, все при −18 °C.