埃及甜椒有两个窗口：12月至3月和6月至10月。
按颜色
- 绿椒：转色前采收，紧实。
- 黄椒与红椒：完全着色，更甜，价值更高。
分级
- 直径或重量。
- 方正果形，3–4棱。
- 果壁厚、表面亮。
- 果柄鲜绿。
包装
- 4公斤单色箱。
- 三色“红绿灯”箱。
- 辣椒箱。
运输
典型温度+7至+10 °C，湿度90–95%。可与黄瓜、茄子混装。
规格见埃及甜椒。
常见问题
埃及甜椒何时供应？
12月至3月及6月至10月。
有三色混装吗？
有。
标准纸箱？
4公斤。
运输温度？
+7至+10 °C，湿度90–95%。
辣椒
埃及甜椒与辣椒：颜色、纸箱与运输
红、黄、绿或三色：如何采购埃及甜椒与辣椒，从分级、纸箱到正确运输温度。
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