El clima de Egipto permite un calendario de cosecha largo. Combinando productos, un importador puede abastecerse de un solo proveedor casi todo el año. Estas son ventanas habituales; las fechas exactas dependen de variedad, zona y clima.
Fruta fresca
| Producto | Ventana | Pico |
|---|---|---|
| Naranja Navel | diciembre – febrero | enero |
| Naranja Valencia | febrero – mayo | febrero – abril |
| Mandarina | noviembre – abril | diciembre – febrero |
| Limón | septiembre – marzo | noviembre – febrero |
| Pomelo | noviembre – enero | diciembre |
| Uva de mesa | mayo – octubre | junio – julio |
| Fresa fresca | diciembre – mayo | enero – marzo |
| Granada | septiembre – diciembre | octubre – noviembre |
| Mango | julio – noviembre | agosto – septiembre |
| Guayaba | septiembre – febrero | — |
| Melocotón | primavera (abril – junio) | — |
Hortalizas frescas
| Producto | Ventana | Pico |
|---|---|---|
| Patata | enero – junio | febrero – abril |
| Cebolla amarilla | febrero – junio | marzo – mayo |
| Cebolla roja | abril – septiembre | — |
| Batata | agosto – marzo | septiembre – diciembre |
| Ajo | enero – mayo (seco después) | — |
| Pimiento | diciembre – marzo; junio – octubre | — |
| Brócoli | diciembre – marzo | — |
| Lechuga iceberg | octubre – julio | — |
Congelados: todo el año
Fresa, mango, okra, molokhia, menestra, patatas fritas y dátiles congelados se envían todo el año desde stock. La fruta fresca se procesa en su temporada y se almacena a −18 °C o menos.
Cómo usar el calendario
Construya un programa anual
Las temporadas se solapan: cítricos de noviembre a mayo, uva de mayo a octubre, granada en otoño, con batata y cebolla en paralelo. Varios productos con un proveedor simplifican calidad y documentos.
Reserve pronto las semanas pico
Espacio en contenedor, capacidad de envasado y envases impresos deben planificarse. Comparta su previsión antes de la temporada.
Cuidado con inicio y final de temporada
Pueden traer buenos precios pero características distintas: cítricos tempranos con menos color, cebollas tardías almacenadas más tiempo. Ajuste la especificación en vez de rechazar en destino.
Por qué se mueven las temporadas
Temperaturas invernales, olas de calor y disponibilidad de agua pueden desplazar la cosecha días o semanas, y las variedades difieren entre sí. Por eso cada cotización confirma la disponibilidad para su semana.
Preguntas frecuentes
¿Qué frutas egipcias hay en invierno?
Naranja, mandarina, limón, pomelo, guayaba y fresa fresca.
¿Qué productos egipcios hay en verano?
Uva de mesa (mayo–octubre), mango (desde julio), cebolla roja y congelados.
¿Puedo abastecerme en Egipto todo el año?
Sí, combinando productos con temporadas solapadas y congelados disponibles todo el año.